प्रकाश संश्लेषण वह प्रक्रिया है जिससे पौधे सूर्य के प्रकाश का उपयोग करके अपना भोजन बनाते हैं और ऑक्सीजन छोड़ते हैं.

Key idea: प्रकाश संश्लेषण के लिए पानी, कार्बन डाइऑक्साइड, सूर्य का प्रकाश और पर्णहरित चार मुख्य अवयव हैं.

प्रकाश संश्लेषण के लिए चार मुख्य चीजें चाहिए: पानी, कार्बन डाइऑक्साइड, सूर्य का प्रकाश और पर्णहरित (क्लोरोफिल).

पानी: पौधे अपनी जड़ों से पानी सोखते हैं. यह पानी पत्तियों तक पहुंचता है, जहां प्रकाश संश्लेषण होता है.

कार्बन डाइऑक्साइड: पौधे हवा से कार्बन डाइऑक्साइड लेते हैं. पत्तियों में छोटे छेद होते हैं जिन्हें पर्णरंध्र कहते हैं, इन्हीं से कार्बन डाइऑक्साइड अंदर आती है.

सूर्य का प्रकाश: यह ऊर्जा का मुख्य स्रोत है. पौधे सूर्य के प्रकाश की ऊर्जा को पकड़ते हैं.

पर्णहरित: यह पौधों की पत्तियों में पाया जाने वाला हरा रंगद्रव्य है. पर्णहरित सूर्य के प्रकाश को सोखने का काम करता है. यह एक तरह से सौर ऊर्जा पैनल की तरह काम करता है.

“प्रकाश संश्लेषण के लिए पानी, कार्बन डाइऑक्साइड, सूर्य का प्रकाश और पर्णहरित चार मुख्य अवयव हैं.”

Key idea: प्रकाश संश्लेषण में कार्बन डाइऑक्साइड और पानी मिलकर ग्लूकोज (पौधों का भोजन) और ऑक्सीजन बनाते हैं.

जब ये सभी चीजें एक साथ मिलती हैं, तो एक रासायनिक प्रतिक्रिया होती है. इस प्रतिक्रिया में कार्बन डाइऑक्साइड और पानी मिलकर ग्लूकोज (एक प्रकार की चीनी, जो पौधों का भोजन है) और ऑक्सीजन बनाते हैं.

आप इसे एक सरल समीकरण से समझ सकते हैं:

6 CO2 + 12 H2O + प्रकाश + पर्णहरित → C6H12O6 + 6 O2 + 6 H2O

इसका मतलब है कि 6 अणु कार्बन डाइऑक्साइड और 12 अणु पानी, प्रकाश और पर्णहरित की मदद से, 1 अणु ग्लूकोज, 6 अणु ऑक्सीजन और 6 अणु पानी बनाते हैं.

यहां मुख्य उत्पाद ग्लूकोज है, जो पौधे के बढ़ने और ऊर्जा के लिए उपयोग होता है. ऑक्सीजन और बचा हुआ पानी उप उत्पाद हैं.

“प्रकाश संश्लेषण में कार्बन डाइऑक्साइड और पानी मिलकर ग्लूकोज (पौधों का भोजन) और ऑक्सीजन बनाते हैं.”

Key idea: प्रकाश संश्लेषण में प्रकाश अभिक्रिया (जो प्रकाश पर निर्भर करती है) और अंधेरी अभिक्रिया (जो प्रकाश अभिक्रिया से बनी ऊर्जा का उपयोग करती है) शामिल होती हैं.

प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया दो मुख्य चरणों में होती है: प्रकाश अभिक्रिया और अंधेरी अभिक्रिया.

प्रकाश अभिक्रिया: यह चरण तभी होता है जब प्रकाश मौजूद हो. इसमें पर्णहरित सूर्य के प्रकाश की ऊर्जा को सोखता है और उसे रासायनिक ऊर्जा में बदलता है. इस ऊर्जा का उपयोग पानी के अणुओं को तोड़ने के लिए किया जाता है, जिससे ऑक्सीजन निकलती है और ऊर्जा के छोटे पैकेट (एटीपी और एनएडीपीएच) बनते हैं.

अंधेरी अभिक्रिया: इस चरण के लिए सीधे प्रकाश की जरूरत नहीं होती है, लेकिन यह प्रकाश अभिक्रिया में बनी ऊर्जा का उपयोग करता है. इसमें कार्बन डाइऑक्साइड को इन ऊर्जा पैकेटों की मदद से ग्लूकोज में बदला जाता है. इस प्रक्रिया को केल्विन चक्र भी कहते हैं.

Key idea: प्रकाश संश्लेषण पृथ्वी पर सभी जीवन के लिए भोजन, ऑक्सीजन और स्वच्छ वातावरण प्रदान करके महत्वपूर्ण है.

प्रकाश संश्लेषण पृथ्वी पर जीवन के लिए बहुत जरूरी है. इसके कई महत्वपूर्ण कारण हैं:

भोजन का स्रोत: पौधे प्रकाश संश्लेषण के माध्यम से अपना भोजन बनाते हैं. ये पौधे शाकाहारी जानवरों का भोजन बनते हैं, और शाकाहारी जानवर मांसाहारी जानवरों का भोजन बनते हैं. इस तरह, प्रकाश संश्लेषण पूरी खाद्य श्रृंखला का आधार है.

ऑक्सीजन का उत्पादन: प्रकाश संश्लेषण के दौरान पौधे ऑक्सीजन छोड़ते हैं. यह ऑक्सीजन हम सभी जानवरों और मनुष्यों के सांस लेने के लिए बहुत जरूरी है. बिना ऑक्सीजन के हम जीवित नहीं रह सकते.

वातावरण को साफ रखना: पौधे हवा से कार्बन डाइऑक्साइड को सोखते हैं, जो एक ग्रीनहाउस गैस है और जलवायु परिवर्तन का कारण बनती है. इस तरह वे वातावरण को साफ रखने में मदद करते हैं.

जैव ईंधन और दवाएं: रबड़, प्लास्टिक, तेल, सेलूलोज और कई दवाएं भी पौधों में प्रकाश संश्लेषण के कारण बनती हैं. यह जैव ईंधन बनाने में भी सहायक होता है.

“प्रकाश संश्लेषण पृथ्वी पर सभी जीवन के लिए भोजन, ऑक्सीजन और स्वच्छ वातावरण प्रदान करके महत्वपूर्ण है.”

Key idea: प्रकाश संश्लेषण की दर प्रकाश, कार्बन डाइऑक्साइड, तापमान और पौधे के आंतरिक कारकों जैसे कई बाहरी और आंतरिक कारकों से प्रभावित होती है.

प्रकाश संश्लेषण की दर कई चीजों से प्रभावित होती है, जिन्हें कारक कहते हैं. ये कारक बाहरी या आंतरिक हो सकते हैं.

बाहरी कारक: ये वातावरण से आते हैं, जैसे प्रकाश की तीव्रता, कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा और तापमान.

प्रकाश: जितनी तेज रोशनी होगी (एक सीमा तक), उतनी ही तेजी से प्रकाश संश्लेषण होगा.

कार्बन डाइऑक्साइड: हवा में कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा बढ़ने पर प्रकाश संश्लेषण की दर भी बढ़ती है.

तापमान: प्रकाश संश्लेषण के लिए एक खास तापमान की जरूरत होती है. बहुत ठंडा या बहुत गर्म होने पर यह प्रक्रिया धीमी हो जाती है.

आंतरिक कारक: ये पौधे के अंदर से आते हैं, जैसे पर्णहरित की मात्रा, पत्तियों की उम्र और पत्तियों की संरचना.

पर्णहरित: पत्तियों में जितना ज्यादा पर्णहरित होगा, उतनी ही ज्यादा प्रकाश ऊर्जा सोखी जाएगी.

पत्तियों की उम्र: नई पत्तियों में पुरानी पत्तियों की तुलना में प्रकाश संश्लेषण ज्यादा तेजी से होता है.